Per la nuova rubrica Sidro PassatoPresenteFuturo intervistiamo Monica Sut, aka “LaPommelie”, ovvero la prima persona in Italia ad aver ottenuto l’ambita certificazione americana come pommelier! Monica SutDa …
Regione Trentino Alto Adige Tipologia Asti Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 6.8% Descrizione Ottenuto da mele particolarmente dolci, è sfacciato ma educato, la dolcezza è la …
Regione Trentino Alto Adige Tipologia Metodo Classica Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 7% Descrizione Sidro frizzante di mela dall’aroma fruttato e fresco, con acidità ben integrata. …
Regione Toscana Tipologia Aromatizzato Frutta Fermentazione Controllata Gradazione alcolica 5.8 Descrizione Un sidro Estivo, fermentato con Purea di Passion fruit. Il suo carattere dinamico e …
Per il Blog ‘Cider Shots!’ abbiamo pensato a una nuova rubrica per conoscere meglio le persone impegnate nel mondo del sidro.Non potevamo iniziare se non intervistando Marco …
In Francia è tradizione bere il sidro con le crêpes il giorno della Candelora. Si tratta di una festa derivata da usanze antichissime e non …
Se ogni scusa è buona per stappare una bottiglia, anche la scelta per colore può essere sensata. Che il rosé da anni sia ormai sdoganato, …
State facendo il Dry January®? Ci siete riusciti? Questo è il dry che piace a noi, nel caso vorreste interrompere o da qui ripartire 😉 …
In questo articolo trovate il link al vecchio sito Trovasidro su Altervista, che contiene tutte le schede dei produttori di sidro, con i loro prodotti. …
Se le parole hanno la capacità di creare le comunità, WASSAIL è il brindisi che unisce le persone che amano il sidro. Usata come verbo …
