Per la nuova rubrica Sidro PassatoPresenteFuturo intervistiamo Monica Sut, aka “LaPommelie”, ovvero la prima persona in Italia ad aver ottenuto l’ambita certificazione americana come pommelier! Monica SutDa …
Per il Blog ‘Cider Shots!’ abbiamo pensato a una nuova rubrica per conoscere meglio le persone impegnate nel mondo del sidro.Non potevamo iniziare se non intervistando Marco …
Tra i Neologismi 2024, Treccani (l’autorevole Istituto della Enciclopedia Italiana) ha inserito la parola POMMELIER, https://www.treccani.it/vocabolario/neo-pommelier_(Neologismi)/ “Pommelier s. m. e f. Professionista dell’assaggio e del servizio del …
